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かれんの大量生産レシピ「キレイになれちゃうクッキー&ケーキetc.」

おいしい&かわいいレシピのその先へ!! 美人になれちゃう食材をちりばめたよ♡ しかも30分で20人分できちゃう効率レシピ。友だち喜ばれること間違いなしのクッキーやケーキ、たくさん作って配りまくろう。

2018.02.10

食物繊維や鉄分たっぷり&ぷちぷち食感【チアシードクッキー】のつくりかた

食物繊維や鉄分たっぷり&ぷちぷち食感【チアシードクッキー】のつくりかた

材料(20枚分) ◆バター(食塩不使用)…100g ◆砂糖…50g ◆卵黄…1個分 ◆薄力粉…150g ◆A[チアシード…20g、チョコチップ…30g] つくりかた①室温に戻しておいたバターをボウルに入れ、 クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。 砂糖、卵黄の順に加え、そのつどよく混ぜる。 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜながら、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ②Aを入れ混ぜ、ひとまとめにする。 ③ ②を20㎝長さの棒状に丸め、手で断面がハート形に なるように成形し、冷蔵庫で約30分休ませる。 ④冷蔵庫から取り出したら1㎝厚さに切り、 オーブンシートを敷いた天板に並べ、 170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

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